Anne Fleur～アン＊フルール～

  

久しぶりのパン教室




ランチは、豆腐グラタン、いなりコロッケ、

さきいかと野菜の煮物に、

焼き立てのコーンパン。


お持ち帰りは、パンの他に、

柚子茶ケーキにリンゴのムース。

そして先生が焼いた、

シュートレンのおみやげつき


とっても中身の濃い３時間


ただいま別居中の

パン好きの主人にもおすそ分け

  

一時間遅れで参加した、パン教室。

今日のメニューは、


ロールパン


ブッタークーヘン

ブッターは、ドイツ語でバターという意味。


コーヒークラウン



そして、ランチは


桜の塩漬けの入った春サラダと
イベリコ豚のサラミ？生ハム？を
使ったサンドウィッチ。
先生の分まで、いただいてしましました


我が家のキッチンは、コーヒークラウンの
甘くて、香ばしい香りで、いっぱいです




  

パン教室に行って来ました



アーモンドプードルを練りこんだパン

あと、グリッシーニとレアチーズケーキを
作ってきました。


そしてランチは



フルーツカレー


名前の通り、フルーツがたっぷり入った、
甘さと辛さが絶妙なバランスの濃厚なカレーを
焼きたてのパンと一緒に、いただきました
おいしかったです

  

久しぶりのパン教室。

今日は天然酵母の、抹茶ブレッド、
バラエティーパン３種（オレンジ、チーズ、栗餡）
胡麻団子です。



抹茶ブレッドの中は、こんなカンジ！



明日の朝が楽しみです  

パン教室で作ったスポンジケーキを
持って、姉のところへ

途中で、いちごと
生クリームを買って



甥っ子たちと、デコレーション
してみました



姪っ子は、『くりすます』　　と、
ひらがなで書いたりしてました





今度は、スポンジから
一緒に作ろうね  

バタートップと
カイザーゼンメル




米粉の塩ロール抹茶風味




  

　　

ライスブレッド、チーズパン
そして、コロコロクッキー二種類



　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　こちらはおみやげに
　　　　　　　　　　　　いただきました


この後は、フラの教室に直行  

今日のメニューは

コーンボール


ころころクッキー、カントリークッキー
レモンケーキです。



レモンケーキの上にトッピングしたレモンピール。
先生手作りで、とても美味しかったので、
おみやげに、いただいてしましました。
実家のレモンが採れたら作ってみよう！
来年の話だけど。

また来月楽しみです

  

全粒粉のパン二種類。

冷蔵庫で冷やして食べる、ホワイトクッキーと
リベンジのピザ生地をつくりました。
今回は機械でこねたので、あっという間！

今夜の夕食はピザに決まりです。


  

月曜のパン教室で、ピザ生地を作り、お持ち帰り。
家に帰って、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、トマト、
チーズをのせて、オーブンへ！



手ごねって、けっこう大変な作業。
生地を丸めて打ちつけて、丸めて
打ちつけて、２０分。
二人がかりでやったので、よかったですが、
一人では・・・疲れる

おいしかったです



  

本日のメニューは





ランチは、カルボナーラと、牛肉と小松菜の
ゴママヨネーズ和え！
とても美味しかったので、明日の夕食の
メニューにしようかな！



　春ですね！


  

今日、作ったのは、
オレンジのシフォンケーキと、


　
こちら・・・



ランチはピザを作りました。
生地を薄くのばし、ピーマン、オニオン、トマト、チーズ、ベーコンを
トッピングして、焼き立てをいただきました。
おいしかった
月に一度のこの時間、とても楽しみにしています  

　月に一度のパン教室。
　Ｇ様のお宅におじゃましました！
　今日のレシピは　コーヒークラウン



　焼き立てを、みんなで味見！
　とってもおいしかったです。

　そして、今日一番驚いたのは、こちら！



　Ｇ様、カービングを習っていて、スイカでひまわりを
　作ったそうです。スゴイ
　一瞬、撮影会になりました！　
　横から見ると、
  

今日のメニューは　
　クロワッサン

　すごく手間が、かかります！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　クリスマスリング　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　イチゴ使いすぎちゃってゴメンなさい。

とても楽しい時間でした！